关于举办我市首届旅游饭店员工服务技能大赛的通知
全市各星级酒店、职业技术学校：
为深入贯彻《国务院关于加快发展旅游业的意见》，继续开展旅游服务质量提升年活动，加强我市旅游饭店行业人才培养，促进旅游产业转型升级，市旅游局决定在全市范围内举办乌海市首届旅游饭店员工服务技能大赛。为使大赛各项工作顺利实施，特制定工作方案如下:
一、大赛宗旨
本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨。通过比赛，全面展示饭店从业人员勤奋敬业的精神面貌、娴熟精湛的服务技能，树立我市旅游饭店业良好形象，促进饭店员工业务素质提高和服务质量整体提升。
二、大赛组织机构
(一)技能大赛组委会
组委会主任：王继平 乌海市旅游局局长
副 主 任：高雄文 乌海市职业技术学校校长
高登成 乌海市旅游局副局长
成 员：王文泽 市旅游局质管科科长
娜 仁 职业技术学校教务处主任
马世民 市旅游局促进科科长
吕海嫣 市旅游局规划科科长
牛 倩 市旅游局综合科
(二)组委会办公室
办公室主任：王文泽 旅游局质管科
成 员：王闻童 旅游局质管科
贾 芸 旅游局规划科
叶 峰 旅游局综合科
三、比赛项目
中式铺床、中餐宴会摆台、工装展示及才艺表演。
四、参赛单位
我市各星级酒店分别组成一个代表队参加比赛，每个代表队由3名选手(每个项目1名选手)、1名领队，共4人组成。
五、参赛选手条件
各参赛选手应在本岗位工作满一年以上，热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备较高的技能水平。
(一)仪容仪表(20分)：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。
(二)现场操作(80分)：
1.中式铺床(时间3分钟)：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
2.中餐宴会摆台(时间为15分钟)：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
3.工装展示及才艺展示(时间为5分钟)：表演形式不限。
六、时间安排
(一)酒店初选报名阶段
时间：2011年11月8日—23日
各星级酒店根据自身的服务项目和员工情况，筛选确定参加的项目及选手，通过本酒店办公室向市旅游局报名。报名参赛单位，要加强相关人员的技能培训，全面提高员工的技能水平和服务质量。
(二)比赛阶段
1.时间：2011年11月26日—27日
2.地点：乌海市职业技术学校
3.经费：比赛期间的场地、评委、奖金及其他比赛费用由乌海市旅游局承担。
4.比赛工具及用品：大赛组委会统一提供基本比赛工具和用品。
5.评委：由旅游局从相关部门和乌海市职业技术学院的专业教师中选聘，评审组由5人组成(其中推荐1人担任组长)。
6.监督：为确保大赛的公平、公正、主委会监审组现场监督。
7.宣传：邀请有关新闻单位现场报道。
七、奖项设置
(一)单项奖：各个单项奖按选手得分高低均取前3名。其中一等奖奖金2000元，二等奖奖金1000元，三等奖奖金500元，优秀奖300元。一、二、三等奖获奖者由乌海市旅游局授予“旅游行业技术能手”荣誉称号。
(二)团体奖。以代表队总得分排序，取前3名，获奖单位将由大赛组委会授予相应的证书和奖杯。
(三)组织奖：大赛设组织奖1名。组织奖根据各代表队组织发动范围、赛场纪律、文明礼貌等情况考核确定。
八、工作要求
全市旅游饭店员工服务技能大赛是今年全市旅游服务质量提升年活动的一项重点工作，各星级酒店要统一思想，高度重视，充分发挥，精心组织，积极参与。要以举办技能大赛为契机，切实推动本单位的岗位练兵、技能比武和业务培训，全面提升我市旅游饭店服务质量和水平，各参赛队要于11月23日前向市旅游局质量管理科报名。
联系人：王文泽 联系电话(传真)：3998990
邮箱：wwz821016@126.com
二0一一年十一月七日
